ネパールのチベット料理屋さんと言えば、「ギリンチェ」や「ヤンリン」、「ウッツェ」が有名ですが、今回はあまり知られていない隠れた名店「ノーリング」というお店を紹介したいと思います。
お店の場所はタヒティチョークの近くにあります。
3階にあります。こんな場所にあっても食事時、店内は沢山のネパール人で賑わっています(通い詰めている人が多いようです)。

店内はこんな感じ。


店内はめちゃくちゃ綺麗。調理場もガラス張りになっているので、料理を作っている様子も見ることができます。


見ての通りものすごくきれいです。ツーリストレストランでもここまで清潔に保っているお店はそんなに多くないと思います。
メニュー表がこちら。


僕がこのお店でオススメするのが、ベジタントゥク。このお店に来たら必ず頼んでいます。

忙しい…!でも、ここのタントゥクが食べたい!というときは、テイクアウトしてもらいます。

野菜たっぷり、麺もトロトロ、スープも絶品です。

タントゥク以外にも、モモやチョウミン、どれも美味しいです。
これはスチームバフモモ。

ベジチョウミン。

僕はケチャップを沢山つけて食べるのが好きです。

窓側の席に座れば、ストゥーパが見えて眺めも良いです。

ネパールでタントゥクを食べたくなったら、是非このお店に行ってみてください!美味しいので本当におすすめです!!
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